蒙特婁的伴手禮：貝果 / Montreal Bagel!
除了響噹噹的紐約貝果之外，蒙特婁貝果也不遑多讓。既然住在這，一定要去 St-Viateur Bagel Shop 朝聖，一進店內窯烤炭焙味混雜著堅果的香氣，醉了醉了。開了六十年的老店，不論是當地人或是觀光客每天都是大排長龍，大家沒在手軟地一打一打的買。
第一次吃到時真的有驚豔到貝果的嚼勁和窯烤獨特的風味，有人自備奶油乳酪在路邊等不及直接開吃（是有沒有這麼餓😂），看到老闆親自分享製作的過程後才知道原來貝果在蜂蜜水內足足燙了三分鐘！
還沒有機會研究蒙特婁貝果怎麼做，之前有寫過道地的紐約貝果做法：https://goo.gl/Uv2J3V
On their 60th anniversary, St-Viateur Bagel Shop owner Joe Morena shows how to make a Montreal-style bagel http://wp.me/p4Uzqt-4eyC
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